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楼主: ldy8149

[美食推荐] 龙舟赛结束！到这里跟嘟妈我一起包粽子~~

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楼主| 发表于 2014-10-5 23:19:56 | 显示全部楼层

如果要吃软糯一点的，糯米还要先用冷水浸泡几个小时。我喜欢吃口感硬朗点的，就直接腌了。

4，浸泡好的粽叶加少量色拉油，煮滚，（目的是为了让粽叶更加有韧性，加油是为了防止煮好的粽子和棕叶粘连。）煮好的捞出放进冷水里，正反2面用干净的布清洗干净

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